Dein Café in Bamberg
MorgenMahl, das Deli am Pfahlplätzchen
Lust auf frische Stullen, cremigen Kaffee und hausgemachten Kuchen?
Willkommen im MorgenMahl, deinem Café in Bamberg, mitten in der Altstadt. Bei uns gibt’s frisch belegte Stullen, bunte Bowls, hausgemachten Kuchen und Barista-Kaffee, zubereitet mit Liebe zum Detail und serviert mit einem Lächeln. Perfekt für dein Frühstück vor dem Stadtbummel, dein Lunch in der Pause oder die süße Auszeit am Nachmittag: Hier triffst du auf ehrliche Küche und eine Atmosphäre, in der man sich zuhause fühlen kann. Täglich ab 9 Uhr.
Warum MorgenMahl dein Café in Bamberg ist
Besonders stolz sind wir auf unsere Zusammenarbeit mit kleinen, lokalen Produzentinnen und Produzenten.
Ob Matcha, saisonale Zutaten oder unser berühmtes Bamberger Bier, wir setzen, wo immer möglich, auf nachhaltige und regionale Partner.
MorgenMahl ist das Deli-Café in Bamberg: kompakte Karte, alles frisch zubereitet, kreative Stullen, knackige Bowls und hausgemachten Sweets. Sitzplätze gibt’s innen wie draußen; Reservierung und Kartenzahlung sind möglich, WLAN ist kostenlos, To go bieten wir natürlich auch an.
Bambergs Café für Stullen, Bowls & Sweets
Wir halten unsere Karte bewusst kompakt, um maximale Frische zu garantieren. Unsere Stullen sind das Herzstück: Probier den „Schmock“ mit feinem Pastrami und Old Amsterdam oder lass dich von der veganen Variante mit Satay-Süßkartoffel und Shiitake überraschen. Für den kleinen Hunger bieten wir alle Stullen auch als „Halbe“ an.
Wer es leichter mag, greift zu unseren Bowls (Buddha, Marrakesch oder Toskana). Und für den süßen Abschluss? Unsere Vitrine ist täglich gefüllt mit hausgemachten Zimtschnecken, Cookies und Kuchen, oft vegan oder glutenfrei, aber immer mit Suchtfaktor.
Tipp: Jeden 1. des Monats präsentieren wir unsere neue Monatsstulle. Schau auf Instagram vorbei, um zu sehen, was wir uns diesmal ausgedacht haben!
Erfrischungen & Regionale Spezialitäten
Neben Kaffeespezialitäten wie Flat White oder Espresso Tonic findest du bei uns hausgemachte Booster (unser Vitamin-Kick in Red, Yellow oder Green) und ausgewählte Weine aus Österreich. Wer die Bamberger Bierkultur liebt, genießt bei uns ein kühles „a U“ von Mahrs Bräu.
Wenn du in Bamberg Kaffee trinken willst, bist du hier richtig.
Unser Deli liegt am Pfahlplätzchen, einer der charmantesten Ecken der Altstadt. Draußen sitzt du entspannt, schaust dem Treiben zu und genießt die kurze Pause vom Stadtbummel. Drinnen empfängt dich gemütlicher Deli-Vibe mit viel Liebe zum Detail.
Wir begleiten dich mit frischen Zutaten durch den Tag.
Die herzhafte Pause: Dein Mittagessen in der Altstadt Wenn der Hunger mittags größer wird, schlägt die Stunde unserer Signature-Stullen. Wir belegen unser frisches Brot mit hausgemachten Pasten, knackig gegrilltem Gemüse, hochwertigem Aufschnitt oder würzigem Käse. Es ist der ideale Lunch: Ehrlich, handwerklich zubereitet und genau richtig gesättigt für den restlichen Tag.
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Die süße Auszeit: Nachmittag im Deli Sobald die Kaffeemaschine am Nachmittag wieder auf Hochtouren läuft, füllt sich unsere Vitrine mit hausgebackenen Schätzen. Von fluffigen Zimtschnecken über Cookies bis hin zu unseren beliebten Kuchen, bei uns findet jeder seinen „Sweet Spot“, oft auch in veganen oder glutenfreien Varianten.
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Ausklang mit Stil: Abend & Aperitif Wenn die Schatten in den Gassen der Altstadt länger werden, schalten wir einen Gang runter. Tausche den Cappuccino gegen ein Glas ausgesuchten Wein aus Österreich oder ein regionales Bier. Dazu servieren wir dir kleine, feine Häppchen und herzhafte Snacks.
Dein Tag im MorgenMahl: Genuss von früh bis spät
Das moderne Deli-Café in der Bamberger Altstadt
Komm vorbei und fühl’s selbst
Neugierig geworden? Komm vorbei, probier deine Lieblings-Stulle.
Und wenn du auf Nummer sicher gehen willst: kurz reservieren.
Wir freuen uns auf dich im MorgenMahl, deinem Café in Bamberg!
Dein Café in der Bamberger Altstadt
Durch die Altstadtlage kommst du am entspanntesten zu Fuß, mit dem Rad oder per ÖPNV in dein Café in Bamberg; Parkmöglichkeiten sind begrenzt. Genau deshalb ist das MorgenMahl ein unkomplizierter Treffpunkt für Einheimische und Gäste: zentral, gut erreichbar, ideal für den Kaffee vor dem Dom-Besuch oder die Stullenpause zwischendurch.
FAQs
Habt ihr vegane/vegetarische Optionen?
Ja. Mehrere Stullen, Bowls und Salate sind vegetarisch oder vegan & auf der Karte klar gekennzeichnet.
Ab wann habt ihr geöffnet?
Täglich ab 9 Uhr. Montag - Donnerstag bis 17 Uhr, Freitag - Sonntag bis 18 Uhr.
Kann ich reservieren?
Gern. Am schnellsten telefonisch oder online, sag einfach, ob du innen oder außen sitzen möchtest.
Gibt’s WLAN und kann ich mit Karte zahlen?
Ja, es gibt kostenloses WLAN; gängige Karten werden akzeptiert.
To go & Außensitzplätze?
Beides vorhanden. „Zum Mitnehmen“ und Sitzplätze im Freien.
Gibt’s regionale Bamberger Biere?
Ja, u. a. von Mahrs Bräu (Pils, Helles, „a U“).